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El Pescador
im Rathaus
Catch of the Day
Von Montag bis Freitag ab 11.30 Uhr bis 17.00 Uhr gibt's zusätzlich zur Speisekarte einen "Catch of the day".
Speisekarte
Unsere
Spezialitäten
Malvazija
aus Istrien
nach Originalrezept
Muscheln Buzara
Branzino
im Ganzen, "al forno"
SB20-1566
SB20-1565
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SB20-1566
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FISCH. BAR.
Unser Fischlokal spiegelt das weltoffene Lebensgefühl eines Hafenlokals wider und bietet herrliche Kreationen von mediterran bis asiatisch. Die Toplage im Grazer Rathaus und das ungezwungene Ambiente treffen auf erstklassige, abwechslungsreiche Küche. Auf den Tellern landen regionale und internationale Fischspezialitäten von heimischen Süßwasserfischen über Premium-Austern, exklusiv zertifizierten Bluefin Tuna und frischen Branzino aus Dalmatien bis hin zu feinsten Muscheln à la buzara nach kroatischem Originalrezept. Ein absolutes Muss ist und bleibt die erstklassige Fischsuppe mit Tomaten, Petersilie und Sauce Rui. Das Rezept ist streng geheim, die Suppe hält, was sie verspricht – Urlaubsfeeling pur! Wozu verreisen, das Gute liegt so nah.
Pranzo
Pranzo
"Pranzo" sagen die Italiener zu ihrer wohlverdienten Mittagspause - in Spanien wird es "almuerzo" genannt und auf französisch "déjeuner". Doch ganz egal wie wir es nennen - wir servieren euch Montag bis Freitag ab 11.30 Uhr Urlaub am Teller!
Bei unserem Mittagsmenü könnt ihr zwischen unserer beliebten Fischsuppe mit Sauce Rouille oder einer Vorspeise wählen, gefolgt von einem maritimen Hauptgang. Immer so lange der Vorrat reicht, um € 17,00 pro Person.
SCHLOSSBERG
Magazin
Druckfrisch aus der Steiermark präsentieren wir die 22. Ausgabe unseres SCHLOSSBERG Magazins!
Endlich ist es da, unser neues Kulinarikmagazin und das sorgt gleich für ordentlich Aufsehen! Quadratisches Format, Hochglanzcover, 124 Seiten, über 40 Foodfotos, allerhand Rezepte und jede Menge News und genussvolle Infos.
Die Top Themen dieser Ausgabe:
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LET'S GET ROLLING! Asia-Küche meets el Gaucho beim Steak'n'Roll in der Grazer Smart City
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FISCHLIEBE! Alle Facts über Seezunge, Goldbrasse, Hummer & Co
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uvm.
Schmökern Sie HIER in der neuen Ausgabe, holen Sie sie sich bei uns im Lokal oder bestellen Sie Ihr persönliches Exemplar per Mail!
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